Le prix de gros moyen national des œufs a chuté pour la troisième semaine consécutive, car les prix élevés ont provoqué une baisse de la demande et des épidémies de grippe des oiseaux ont frappé une accalmie, selon le Département américain de l’Agriculture.
Le prix de gros moyen est tombé à 4,15 $ par douzaine la semaine dernière, en baisse de 2,70 $, selon un hebdomadaire Rapport USDA Sorti vendredi.
Il y a à peine deux semaines, le 28 février, le prix de gros moyen était de 8,05 $ par douzaine.
La combinaison de prix effrayant les clients, ralentit les épidémies de la grippe des oiseaux et les Pâques ultérieures cette année entraînent une demande moindre.
“La demande d’œufs de coquille a fortement diminué au cours de la semaine dernière alors que la résistance aux prix actuels des œufs de coquille augmente dans tous les secteurs”, a indiqué le rapport de l’USDA. “Ralentir [highly pathogenic avian influenza] Les épidémies conduisent à une amélioration de la disponibilité de l’offre et les prix du marché en gros ont répondu avec de fortes baisses au cours de la semaine dernière. “
“Cependant, ces baisses n’ont pas encore été reflétées dans les étagères des magasins et, jusqu’à ce qu’elles soient, la demande devrait rester atténuée”, a ajouté l’USDA.
Les œufs sont proposés à la vente dans un magasin, le 12 mars 2025, à Chicago.
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Le ministère de la Justice en est aux premiers stades de l’enquête sur les principaux producteurs d’œufs sur la montée des prix des œufs, ont déclaré la semaine dernière des sources familières avec l’affaire ABC News.
Le prix en flambement des œufs est devenu un point de discussion politique constant pour les deux parties. Le président Donald Trump a promis de les abaisser et les sénateurs démocrates, dirigés par Elizabeth Warren, ont écrit une lettre en janvier en appelant à la Maison Blanche à examiner les pratiques de tarification des producteurs et des détaillants.
Vendredi, Trump a vanté la diminution d’un événement de presse non lié.
“Soit dit en passant, le prix des œufs est en baisse de 35% au cours de la dernière semaine et demie. Nous faisons du bon travail”, a-t-il déclaré.
Pour ce que les consommateurs ont réellement payé au magasin en février, les prix des œufs ont bondi de 10,4% de janvier à 159% par rapport au niveau il y a un an, avec un prix moyen de 5,90 $ par douzaine, en hausse de 0,94 $ par douzaine par rapport au mois dernier, selon l’indice des prix de la consommation des statistiques du Bureau américain, qui est publié chaque mois.
